胶质瘤患者的饮食注意事项
对于脑胶质瘤的治疗上还是要放疗和手术的治疗为主，单纯的食疗方式效果不是很好。同时一些中药的治疗效果也是很好的，中药如人参皂苷Rh2（护命素）是天然小分子成分，可以通过血脑屏障发挥很好的治疗效果。减少一些并发症的产生。
胶质瘤患者的饮食注意事项
1、 膳食纤维与脑胶质瘤
研究结果显示，对照组比病例组消耗更多的蔬菜与水果且呈现负关联。提示蔬菜与水果对脑胶质瘤有保护作用。富含维生素类的水果和蔬菜对脑瘤有保护性，特别是柑桔类水果对脑瘤的保护性更强。
蔬菜、水果和谷类中富含有膳食纤维，主要是纤维素、木质素、半纤维素、多缩戊糖、树胶及果胶等，这些物质能降低大肠癌等肿瘤的发生率。膳食纤维能预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源性肿瘤抑制剂。
关于膳食纤维的防癌机制：
①膳食纤维能降低大肠中致癌物的浓度；
②能缩短肠腔内毒物通过的时间，减少致癌物与组织间的接触时间；
③能影响某些致癌或前致癌物的产生；
④对内分泌等系统有调节作用，从而影响肿瘤的生成和发展。
2、维生素与脑胶质瘤
蔬菜、水果类植物除了含有丰富的纤维素外，也含有丰富的维生素类物质。蔬菜、水果对肿瘤的预防作用除了膳食纤维外，维生素起到了关键的作用。胡萝卜富含胡萝卜素，西红柿、桔子、苹果和其它蔬菜则富含维生素C，它们与脑胶质瘤的发生都呈负关联。
富含维生素C的新鲜水果和蔬菜对肿瘤有明显的预防作用。维生素C的作用机制是抑制内源性亚硝胺的合成及抑制组织细胞对致癌化合物的转化，甚至可使已转化的细胞逆转。正是由于维生素C的抗癌的作用，一般建议日摄取量应达到100mg以上。维生素E可抑制致癌物亚硝胺及自由基的形成，保护细胞的正常分化，增强机体免疫功能。
脑胶质瘤食疗方有哪些
1、海带冬瓜薏米汤
原料：海带30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖适量。
制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。
效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。
2、紫菜萝卜蛋汤
原料：紫菜15克，白萝卜280克，鸭蛋1个，葱、油、盐各少许，陈皮未适量。
制法：将紫菜剪碎，洗净。白萝卜洗净，切丝。陈皮研末。把紫菜、萝卜同入锅内，加水煎煮半小时左右即可出锅。出锅前打入鸭蛋，酌加油、盐及葱花、陈皮末即可食之。每2日服1次。
3、红枣黑木耳汤
原料：黑木耳150克，红枣15个。
制法：黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中，蒸1个小时。吃木耳、红枣及喝汤，每日2次。
效用：健脾和胃，补益气血。
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- 更新时间：2021-04-07 14:51:53
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